香炸萝卜丸子

材料准备：

主料：青萝卜1个、胡萝卜1根

辅料：葱花适量、盐适量、鸡精适量、五香粉适量、鸡蛋1个、面粉1大勺、淀粉1大勺

制作步骤：

步骤1、青萝卜去皮擦丝，胡萝卜擦丝备用

步骤2、锅中水烧开，加入一点点盐，放入萝卜丝焯水20秒，捞出过凉水攒干水分

步骤3、把攥干水分的萝卜丝切碎，加入一个鸡蛋，适量盐适量鸡精五香粉，葱花，一勺淀粉一勺面粉搅成面糊

步骤4、锅中油加热，把调好的面糊团成丸子放入油锅中炸熟捞出控油

步骤5、完成