今天来做个经典的煎肉眼牛排，犒劳一下每日辛苦的爱人，每个女人都有自己想要遇到的人，但很幸运的是自己遇到了那个能特别爱自己、又能包容和支持自己的人，人生总有不期而遇的温暖，感恩遇到彼此，岁月静好～
一、材料准备
主料：鸡蛋2个、肉眼牛排2个
辅料：粗盐6克、橄榄油3克、新鲜百里香2根、新鲜迷迭香2根
二、制作步骤
步骤1、牛排吸干水分，黄油20克，迷迭香、百里香、两个鸡蛋
步骤2、锅里热油，用模具煎两个流汤的鸡蛋，不要全熟，蛋白熟了就行（可以不用模具，流不流汤也看个人口味吧，个人建议搭配牛排流汤味道会更好）煎完鸡蛋再在牛排上撒粗盐
步骤3、热锅倒入适量橄榄油，油热之后，放入刚撒上粗盐的牛排，一定要听到噼里啪啦的声音，才是对的，煎制2分30秒后翻另一面
步骤4、翻过来这面煎至1分钟就放入黄油
步骤5、再放入蒜瓣、新鲜的百里香、迷迭香
步骤6、让大蒜和百里香、迷迭香的香味都出来，再把黄油汁用勺子淋到牛排上，黄油要火煮到泡沫状态哦
步骤7、然后就可以将牛排盛出装盘了，让牛排醒5分钟就可以吃啦～吃的时候记得搭配黑胡椒酱哦～
步骤8、步骤里的是8分熟哦～快来试试吧～
