一、材料准备
主料：鸡蛋两个、面粉80克
辅料：水180克、盐一小勺、葱花适量、食用油适量、甜面酱1勺、糖5克
二、制作步骤
步骤1、一勺甜面酱，加点开水，再加一点糖，搅拌均匀。
步骤2、面粉加盐搅拌均匀。
步骤3、先加一半的水搅拌，再加另外一半搅拌至没有干粉，没有面疙瘩，静置片刻。
步骤4、平底锅倒油，倒入一半的面粉糊，摊匀中火煎至表面透明，放入鸡蛋。
步骤5、把鸡蛋涂抹均匀，加一点点油
步骤6、翻面后倒入甜面酱
步骤7、加生菜，喜欢加培根啊，或者鸡肉啊，都可以的事先煎一下就行。
步骤8、卷起
步骤9、装盘，搭配椰汁或牛奶，再来一点水果，一份快手早餐就完成了。
