新疆咸味奶茶

材料准备：

主料：纯鲜牛奶2份、砖茶/黑茶一份

辅料：食盐3克、水一份克

制作步骤：

步骤1、白水烧开

步骤2、加砖茶

步骤3、煮至通红，甚至黑一点也可以

步骤4、加2份鲜奶，中火烧开，转小火稍煮

步骤5、奶煮开，加适量盐

步骤6、出锅前可以稍微加点奶油或奶酪其实新疆的奶，煮出来上面自动就会有一层厚厚的奶皮子，内地的没法实现

烹饪技巧：

传统奶茶直接用砖茶煮，煮出来的渣渣过滤掉

我直接用茶包，省了工序，味道依然原汁原味

主要是砖茶，和奶，选好品质就好了