新年福袋馒头

2023-10-16 23:40:00

新年整出新花样

材料准备:

主料:南瓜泥400克、面粉600克

辅料:酵母6克、泡打粉4克

制作步骤:

步骤1、南瓜蒸熟至软烂

新年福袋馒头

步骤2、南瓜凉至三十多度,加入酵母和泡打粉

新年福袋馒头

步骤3、揉成面团,醒发至2倍大

新年福袋馒头

步骤4、切剂子

新年福袋馒头

步骤5、擀皮

新年福袋馒头

步骤6、包入豆沙馅

新年福袋馒头

步骤7、先捏成这样

新年福袋馒头

步骤8、捏起来,收好口

新年福袋馒头

步骤9、这个是紫薯面,搓成细条

新年福袋馒头

步骤10、把紫薯线绑到福袋上就可以了

新年福袋馒头

步骤11、做好之后,蒸屉摸油防粘,冷水上锅,水开再蒸十五分钟,关火三四分钟后打开盖子,取出福袋

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步骤12、出锅啦

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步骤13、拍照

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