材料准备:
主料:红薯180g、奶粉50克
辅料:高粉15克、手抓饼2张、蛋黄液1个、黑芝麻10克
制作步骤:
步骤1、红薯洗净蒸熟
步骤2、剥皮
步骤3、混入面粉和奶粉
步骤4、用手捏匀
步骤5、分成20克/个的小剂子
步骤6、手抓饼解冻搓成一股
步骤7、均分成4份
步骤8、相邻的面捏合在一起
步骤9、擀平
步骤10、包入红薯馅儿
步骤11、成一个球形
步骤12、八个都好了
步骤13、压扁,每个割三刀刷蛋黄液
步骤14、撒黑芝麻,烤箱185度,20分钟
步骤15、成品
步骤16、成品
步骤17、成品
步骤18、成品