一、材料准备
主料:红枣20颗、奶粉20g
辅料:淡味黄油15g、棉花糖60g、杏仁20颗
二、制作步骤
步骤1、先处理红枣,用一根吸管从红枣的一端推到另一端,去掉枣核。
步骤2、加入杏仁,将杏仁整颗塞入红枣中。
步骤3、不粘锅放入黄油,小火融化。
步骤4、加入棉花糖翻炒。注意一定要用不粘锅来制作,避免炒棉花糖的时候粘锅。
步骤5、炒至棉花糖融化后快速加入奶粉。
步骤6、翻炒均匀后关火,紧接着加入红枣,继续搅拌均匀。
步骤7、戴上一次性手套,趁热将奶糖糊均匀裹在枣身上。
步骤8、最后给每一颗都粘上薄薄一层奶粉,香甜可爱的奶枣就做好咯~
步骤9、吃之前切成适合宝宝入口的小块,防止噎到。
步骤10、完成
三、烹饪技巧
工具:不粘锅
熟练耗时:35mins
参考月龄:3岁及以上
适合对象:对以上食材不过敏的宝宝
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