一、材料准备
主料:糯米船20个、黄油20克
辅料:细砂糖20克、淡奶油10克、蜂蜜8克、转化糖浆18克、杏仁片50克
二、制作步骤
步骤1、黄油加糖、糖浆、淡奶油、蜂蜜小火融化
步骤2、慢慢煮至120度关火
步骤3、倒入杏仁片,用刮刀拌匀
步骤4、倒入烘焙纸上整理定型
步骤5、整理成方形,厚度不超过糯米船
步骤6、黑芝麻同样做法。整理成型放入冰箱冷冻10分钟左右
步骤7、切成比糯米船小一点的长条,能放进去即可
步骤8、大概如图
步骤9、全部放好后,放入提前预热好的烤箱,200度烤15分钟左右,一定要看着烤箱不要糊了
步骤10、糊了的会很苦,最后几分钟勤观察
步骤11、烤好后的样子,超级好吃