早餐饼—藜麦菠菜饼

一、材料准备

主料：藜麦30克、菠菜2颗

辅料：鸡蛋2个、面粉1勺、盐半小勺、黑胡椒半小勺、食用油1勺

二、制作步骤

步骤1、藜麦提前煮熟（我煮了15分钟）沥干放凉

步骤2、加入切碎的菠菜

步骤3、加2个鸡蛋

步骤4、加盐和黑胡椒

步骤5、加入一勺面粉搅匀

步骤6、锅内热油

步骤7、倒入搅好的面糊，小火每面煎3分钟即可

步骤8、切成自己喜欢的样子搭配一杯豆浆，满满元气的早餐

三、烹饪技巧

煎的时候，全程小火