圆滚滚的恐龙蛋麻薯包刚出炉很香，外脆内软，微微的甜味，可可的微苦，吃起来不会腻，不论是刚出炉还是放了一段时间，都很好吃，刚出炉时外皮是脆脆的，放凉了软糯Q弹，做起来也很简单
一、材料准备
主料：麻薯预拌粉120克、可可粉5克
辅料：水40克、鸡蛋35克、盐0.5克、糖7克、黄油18克
二、制作步骤
步骤1、黄油软化鸡蛋、水、盐、糖搅拌均匀
步骤2、倒入麻薯粉拌匀
步骤3、加入可可粉，揉成团
步骤4、加入软化的黄油
步骤5、揉啊揉啊揉啊揉，揉成光滑的团
步骤6、烤箱180度预热35分钟面团分割成20g，滚圆，然后放在铺了油纸的烤盘上，喷一层水
步骤7、放入预热好的的烤箱，180度烤20分钟，再170度烤15分钟
步骤8、慢慢膨胀
步骤9、出炉啦
步骤10、刚出炉热乎乎，外皮脆脆的，里面糯叽叽
三、烹饪技巧
如果感觉颜色深就盖锡纸
烘烤中途如果感觉表皮太干，可以再喷一层水