早上刷吃播，这是多么虐待自己的心和胃啊！所以要对自己好一点，立马行动起来，味道棒极了！
材料准备：
主料：隔夜米饭1碗、鸡蛋4个
辅料：豌豆粒、胡萝卜丁、葱、胡椒海盐、鸡粉、番茄酱、玉米粒
制作步骤：
步骤1、准备好食材，玉米粒，胡萝卜丁，豌豆粒，1个鸡蛋
步骤2、鸡蛋打散，葱切成葱花，放入鸡蛋里搅拌均匀
步骤3、隔夜的大米饭，我这碗二两的
步骤4、锅中放油，鸡蛋倒入锅中迅速搅拌均匀，盛出
步骤5、用余油炒玉米粒，胡萝卜丁，豌豆粒
步骤6、炒好后倒入米饭迅速翻炒
步骤7、米饭炒匀
步骤8、加入炒好的鸡蛋，加胡椒海盐，鸡粉，翻炒均匀
步骤9、出锅，盛入碗中，准备造型
步骤10、三个鸡蛋
步骤11、放胡椒海盐打散
步骤12、倒入锅中，平铺蛋液，然后用筷子卷起来，蛋液没有完全熟的程度（个人比较喜欢）
步骤13、这是米饭扣在大盘子中，其实已经很好吃了
步骤14、将煎好的蛋饼盖在炒饭上
步骤15、上面可以撒上葱花，番茄酱，喜欢黑胡椒酱的都可！美味了不是！
烹饪技巧：
我比较喜欢吃鸡蛋，小伙伴也可按照自己的口味决定鸡蛋的数量，最后煎蛋不建议太熟，鲜嫩嫩的才有感觉吧哈哈煎蛋要用平底不粘锅，我的锅被母亲大人拿去了，只能这样了！