新疆•鸡肉炒米粉

2023-06-09 09:32:01

一、材料准备

主料:鸡肉100克、酱料包1包

辅料:湿米粉1包

二、制作步骤

步骤1、锅中倒水,烧开~

新疆•鸡肉炒米粉

步骤2、放入湿米粉,煮30s,关火。

新疆•鸡肉炒米粉

步骤3、拿筷子把粉弄散。

新疆•鸡肉炒米粉

步骤4、捞出,沥干水,备用。

新疆•鸡肉炒米粉

步骤5、鸡肉切块,备用

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步骤6、锅中倒油

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步骤7、加入鸡肉,翻炒。

新疆•鸡肉炒米粉

步骤8、待鸡肉7.8分熟的时候,倒入酱料包,翻炒均匀。

新疆•鸡肉炒米粉

步骤9、倒入50—100ml开水。

新疆•鸡肉炒米粉

步骤10、加入米粉,翻炒1分钟,出锅。

新疆•鸡肉炒米粉

步骤11、超级好吃……我买的中辣的酱料包,好过瘾~

新疆•鸡肉炒米粉

三、烹饪技巧

如果是干米粉,建议提前一晚泡发,然后热水煮10分钟,其他操作一样。