雪媚娘

材料准备：

主料：糯米粉50g、玉米淀粉15g

辅料：牛奶90g、白糖20g、黄油10克、奥利奥碎适量、淡奶油适量、巧克力豆适量

制作步骤：

步骤1、看视频

烹饪技巧：

1、奶油的打发比例是 奶油：糖=10:1

2、揉黄油的操作一定要戴手套，不然会让你崩溃

3、内陷可以放水果，或是其他的喜欢的食材，不要拘泥于奥利奥，不过奥利奥的口感真是非常棒

4、做面皮的时候，需要熟的糯米粉，可以提前炒一部分出来，密封保存可以放很久，每次直接拿出来用就可以了，如果自己炒的话，小火，炒至糯米粉变成浅黄色就可以了

5、同理，可以将抹茶粉换成可可粉或是红曲粉，做成不同颜色的雪媚娘

6、白色的面皮，配不同的内陷花纹，大家可以自由发挥，这个雪媚娘非常适合在家与孩子一起做，在学习的过程中，还可以增加孩子的动手能力，自己包的雪媚娘也是格外的好吃。