羊肚菌汤

羊肚菌，在我国的我国陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河南、河北、北京、湖南、贵州等地区均有分布，是一种药食两用的菌类蘑菇，有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效，适宜中老年人、阳萎、早泄、性功能减退、性欲冷淡的人、妇女、脑力工作者食用

一、材料准备

主料：鸡半只、羊肚菌适量

辅料：姜2片、葱2段、红枣2颗、枸杞适量、盐5克

二、制作步骤

步骤1、羊肚菌用40-50℃水泡半小时

步骤2、鸡肉洗净切段放入砂锅

步骤3、放姜片，红枣，葱

步骤4、羊肚菌剪掉尾部

步骤5、放入砂锅开火炖一小时

步骤6、放入盐，枸杞，葱花

步骤7、出锅喝汤了。