这么冷的天，不吃点儿羊肉怎么御寒。
材料准备：
主料：羊肉600克、葱、姜、蒜适量
辅料：烧牛羊肉料包一包、生抽两勺、老抽一勺、黄豆酱一勺、耗油一勺、老冰糖50g、白萝卜半个、白菜梗4个、香菇8朵、黑木耳一小把、盐适量
制作步骤：
步骤1、冷水下锅，水开后捞出来洗干净。
步骤2、少许水，放入老冰糖，烧到冒泡，颜色发黄，放入羊肉。
步骤3、大火翻炒。
步骤4、羊肉均匀裹上糖色。
步骤5、放入葱姜蒜翻炒。
步骤6、加入盐，黄酒，黄豆酱，耗油，生抽，老抽翻炒。
步骤7、放入烧牛羊肉的料包，放入没过羊肉的水。大火烧开，以后小火烧一个半小时。
步骤8、放入萝卜白菜梗，香菇，黑木耳，继续烧20分钟。
步骤9、然后大火收汁。应该放一点大蒜叶的。忘记买了。
步骤10、开吃啦。哇！太好吃了。羊肉的皮真的太好吃了，从来不吃皮的人也控制不住自己了。
