材料准备：
主料：鸭舌一大包、大葱一根
辅料：糖一点、花椒面一大勺、鸡精一勺、熟油辣椒一碗、料酒一点、蒜一个、姜一坨、生抽一两勺、芝麻一把
制作步骤：
步骤1、鸭舌洗干净，泡半小时淘尽血水
步骤2、加水放姜和料酒，少量盐去腥入味，煮熟捞出
步骤3、姜蒜切细
步骤4、油烧热放姜蒜爆香
步骤5、放入鸭舌继续翻炒
步骤6、差不多炒到没那么多水份了，有点干煸的感觉就加入生抽，鸡精，盐，油辣椒等调料全部放进去继续翻炒，火调到中小火
步骤7、有点出油或者感觉差不多了，尝尝味道咸淡
步骤8、撒一把白芝麻就可以上桌了
步骤9、把芝麻翻炒均匀
步骤10、一口鸭舌，一口酒，追着剧慢慢享受夜晚吧
