材料准备：
主料：鸡胗适量、香菜1棵
辅料：小米椒2根、生抽1勺、耗油1勺、麻油1勺、盐1茶匙、蒜2瓣、食用油2勺、辣椒半个
制作步骤：
步骤1、因为吃不了，所以做的特别少，鸡胗切片焯水，加葱姜八角料酒少许盐
步骤2、煮熟，5分钟左右
步骤3、蒜切片，米椒切块
步骤4、大概用的材料拍了一下
步骤5、准备好的调味料，热锅烧油，油开浇入调味料搅拌均匀
步骤6、油一定要热，浇进去滋啦滋啦响
步骤7、倒入鸡胗和香菜加调料拌均匀
步骤8、完成，整个过程也就10来分钟，下酒好菜，喜欢辣的可以炸点辣椒油加里面
步骤9、造饭
