芝麻酱是这道菜的灵魂
一、材料准备
主料：豆皮：4张、黄瓜1根
辅料：蒜末适量、鸡精适量、蚝油适量、十三香一点点、芝麻酱适量、陈醋适量
二、制作步骤
步骤1、豆皮切丝
步骤2、黄瓜洗干净刨丝
步骤3、放到一起备用
步骤4、蒜切小粒（我是切的，用捣蒜器捣碎更好）
步骤5、依次加入蒜、鸡精、蚝油、十三香、陈醋、芝麻酱（能吃辣的可以加倒一些辣椒油或者切一点小米辣进去）家里没香菜了，不然放一点香菜进去味道更好，hh
步骤6、搅拌均匀就可以了，特别好吃且简单的一道菜
三、烹饪技巧
能吃辣椒和香菜的，放一些进去味道更佳哦~