银耳雪梨桂圆红枣糖水

2023-05-30 22:41:01

广西糖水,在于精和润。

一、材料准备

主料:干银耳10g、雪梨小块150g

辅料:干红枣50g、干桂圆30g、冰糖片100g、白砂糖50g、水2000g

二、制作步骤

步骤1、将所需要的原料准备好。

银耳雪梨桂圆红枣糖水

步骤2、1.在锅中加入水

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步骤3、2.加入银耳

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步骤4、3.加入雪梨

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步骤5、4.加入干红枣

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步骤6、5.加入干桂圆

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步骤7、6.大火煮至沸腾,转小火煮至15分钟

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步骤8、7.加入冰糖片

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步骤9、8.加入白砂糖,煮至15分钟即可

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三、烹饪技巧

1.干银耳需要浸泡30分钟,剪掉银耳黄色蒂,剪成小朵备用。

2.雪梨切小块,雪梨需要用盐水进行清洗,防止氧化。