杭椒炒鸡

材料准备：

主料：鸡腿2只、杭椒5只

辅料：生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺、盐适量、姜蒜适量

制作步骤：

步骤1、鸡腿去骨后切块备用；油热后放入姜片、五香粉炒香；放入鸡腿肉翻炒呀翻炒，炒出水份；

步骤2、放入生抽、蚝油、白糖翻炒均匀；

步骤3、倒入适量啤酒大火烧开后，改中小火盖上锅盖炖10分钟

步骤4、改大火收汤，放入杭椒、蒜片、老抽翻炒；最后适量盐调味即可～