迎新年第一烤，红红火火迎新年，留下旧年的是不如意，进入新年的是好运，烤出红红火火，让美食说出“新年好”，迎新：烤什素五彩缤粉除旧迎新，烤鸭腿结结实实迈步入新一年，2021万事如意，把祝福藏在美食里，烤出美好祝福，烤出新年快乐喜事多。迎新第一烤，简单荤素一盘菜，营养丰富食健康。此烤一上桌，美美满满香四溢，浓浓年味自然来，烤烤火红热爆棚，尝尝味道真是好！值得推荐分享，美食说出新年好，红红火火过大年，好口彩哦！福来了......
材料准备：
主料：鸭腿一双、胡萝卜一根
辅料：玉米一根、青椒一个、西兰花一棵、洋葱半个、山药一根、葱姜蒜30克、胡椒粉一克、香辣粉一克、孜然粉一克、生抽一勺、老抽一勺、6月豆瓣酱一勺、醋半勺、糖一勺、花椒18粒
制作步骤：
步骤1、迎新第一烤
步骤2、食材备料：鸭腿胡罗卜玉米西兰花青椒洋葱及葱姜蒜
步骤3、三粉加一椒（胡椒粉，孜然粉，香辣粉）
步骤4、葱姜蒜末与加入调味料做好料汁备用
步骤5、鸭腿用刀背敲打一下再划二刀，（易入味）
步骤6、浸泡在料汁中备用（30分钟）
步骤7、准备蔬菜：切片切块排放在烤盘中，红黄绿白紫（白色山药）五彩祥云
步骤8、烤前准备好再刷油上黄油（白点点的是黄油）
步骤9、进烤箱210度30分钟预热5分钟（中间12分钟鸭腿翻面）
步骤10、翻好面皮朝上至烤成
步骤11、新年第一烤迎新年祝福
步骤12、新年第一烤，红红火火过年，福临门合家欢。
烹饪技巧：
新年第一烤，荤素搭配营养均衡，用美食说“新年好”啥语言都没法表达，千言万语祝福大家新年好！