材料准备：
主料：鸡脖一袋5个、孜然粉适量
辅料：姜一块、大葱一段、花椒适量、八角一个、料酒适量、芝麻一小把、耗油生抽适量、十三香适量、橄榄油适量、盐适量、料酒2勺、干辣椒1个
制作步骤：
步骤1、鸡脖子解冻
步骤2、洗干净，用剪刀把鸡脖子上面的油还有多余的皮弄掉，整理干净
步骤3、切成小段
步骤4、准备如图配料
步骤5、锅里放水放鸡脖子配料
步骤6、大火烧开，中小煮15分钟左右煮熟
步骤7、捞出备用，有沫就洗干净控干水，晾凉
步骤8、鸡脖子里加耗油生抽盐芝麻葱花十三香橄榄油和孜然粉（喜欢吃辣的就放辣椒面，给小朋友吃不要放）
步骤9、鸡脖子都均匀裹上料，腌制半个小时
步骤10、烤箱200℃预热五分钟，烤盘放油纸，把鸡脖子摆好
步骤11、200℃两面各烤15分钟左右，烤到表面微焦色就好了，开吃吧！
