一、材料准备
主料：洋葱半个、菠菜2棵
辅料：木耳8朵、香菇6朵、粉条1把、胡萝卜半根、盐1勺、醋2勺、小石窟小炒鲜1勺、海鲜酱油2勺、香油2勺、白芝麻1把
二、制作步骤
步骤1、食材备好。粉条提前泡水。
步骤2、胡萝卜切丝，香菇切片，洋葱切条
步骤3、粉条煮至八分软
步骤4、菠菜烫一下水捞出
步骤5、锅中放油，下粉条翻炒一分钟盛出备用。
步骤6、烧热油少许，放洋葱和香菇炒至香菇熟
步骤7、加胡萝卜翻炒30秒
步骤8、放入焯好水的菠菜
步骤9、放粉条
步骤10、加盐
步骤11、米醋
步骤12、小炒鲜
步骤13、酱油
步骤14、香油翻炒均匀
步骤15、出锅撒一把白芝麻
步骤16、好看好吃又下饭
三、烹饪技巧
粉条不能煮的太软。否则后面容易烂掉。