酱焖鸡．超级下饭．一锅搞定！
一、材料准备
主料：鸡翅2个、鸡爪2个
辅料：鸡腿肉1个、葱伴侣六月香豆瓣酱1勺、味达美蚝油1勺、味达美味极鲜酱油半勺、白糖10克、淀粉10克、水适量、料酒半勺、时蔬菜随自己喜好添加、玉米半根、土豆半个、胡萝卜半根、莲藕半节、西蓝花半颗、香菇2朵、金针菇50克、香葱姜块适量
二、制作步骤
步骤1、准备所需材料
步骤2、把鸡翅、鸡爪、鸡肉处理干净
步骤3、各种时令蔬菜准备好备用
步骤4、锅中倒入清水把鸡翅鸡爪鸡肉煮下去血水
步骤5、捞出控水备用，用半勺味达美料酒拌匀
步骤6、准备香葱、姜片、香菇、辣椒
步骤7、炒锅内倒入适量油，把香葱、姜片、香菇、辣椒爆炒香
步骤8、把莲藕、胡萝卜、土豆、玉米、西兰花过下水煮下，（不用煮也可以）直接放入炒锅炒下，西兰花过下水后不要太快一起放下去炒，（这次有点失误，手快倒入锅了）
步骤9、炒均匀后，倒入焖锅中
步骤10、再铺上金针菇、鸡肉
步骤11、鸡爪、鸡翅，再把调好的酱汁均匀倒入上面（味达美臻品蚝油、味达美味极鲜酱油、葱伴侣六月香豆瓣酱、白糖、淀粉、水，拌匀做成酱汁）
步骤12、盖上锅，中小火焖至熟透收汁即可，这个过程大约在15分钟左右
步骤13、成品图：酱焖鸡
步骤14、成品图：酱焖鸡
步骤15、成品图：酱焖鸡
步骤16、成品图：酱焖鸡
步骤17、成品图：酱焖鸡
步骤18、成品图：酱焖鸡
步骤19、成品图：酱焖鸡
