我们家比较喜欢吃肉松类的面包,在外面买成品分量少,价格贵,就去超市买食材回来自己做,吃的超满足!老人,小孩都能吃,超级喜欢(这次没有拍过程图,但是用文字把详细的步骤记录下来分享给大家,希望跟我一样的初学者一次就成功)!
一、材料准备
主料:吐司片3片、鸡蛋2个
辅料:黑芝麻少许、肉松60g、沙拉酱少许、酸奶少许、葱花少许
二、制作步骤
步骤1、准备好完成成品需要的食材:鸡蛋两个,打碎放入碗中,一同放入葱末和黑芝麻搅匀,待用。把准备好的吐司面包四边切掉,用擀面杖把吐司片擀薄(没有擀面杖可用其他圆柱形物品代替)。拿两个小碗分别放入肉松,酸奶备用。
步骤2、擀薄的吐司片上面放入沙拉酱抹开,铺上一层肉松少许,卷起,然后放入上面调好的鸡蛋液碗中,均匀裹上蛋液葱末和黑芝麻。
步骤3、平底锅过中倒入少量的橄榄油,依次放入裹好的吐司卷,煎至两面金黄即可起锅。起锅后的吐司卷两头分别蘸上酸奶,再蘸一层肉松,摆盘,吐司肉松卷就完成啦。赶紧尝一口吧,你会很惊喜,自己完成的这么好!
三、烹饪技巧
做这个完成不用加盐加糖那些,所以不用担心自己做的味道会不好。原滋原味!