研究新甜点ing
一、材料准备
主料：植物油（无味的）60g、黑芝麻15g
辅料：低筋面粉100g、白砂糖75g、鸡蛋6个、牛奶或水80g、红枣10颗左右（去核）
二、制作步骤
步骤1、先将水或牛奶和油搅拌乳化后，再加入面粉搅拌均匀，接着再加入蛋黄搅拌均匀。
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步骤2、将芝麻和红枣放入搅拌机中搅碎，搅碎以后，倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。
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步骤3、蛋清中加入白砂糖打发，打发后和蛋黄糊一起混合均匀。
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步骤4、打发蛋清时，烤箱130℃预热10分钟。
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步骤5、蛋糕糊装入纸杯中，送入烤箱，先130℃烤20分钟，再调整到140℃烤15分钟。（烤制时间根据纸杯的大小而变化）
