油泼蒜香金针菇粉丝

2023-10-17 08:45:57

美味与健康,一蒸就可以!

材料准备:

主料:金针菇1把、粉丝1把

辅料:蒜2瓣、小葱1根、六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油1.5勺、油2汤匙

制作步骤:

步骤1、食材。

油泼蒜香金针菇粉丝

步骤2、粉丝泡发。

油泼蒜香金针菇粉丝

步骤3、蒜剁成末,小葱切圈。

油泼蒜香金针菇粉丝

步骤4、金针菇切去根部,洗净后沥干水分。

油泼蒜香金针菇粉丝

步骤5、泡发好的粉丝,用剪刀剪两下,方便食用,然后给它平铺在盘子的底部。

油泼蒜香金针菇粉丝

步骤6、金针菇在粉丝上围成一个圈摆放,再撒上蒜末。

油泼蒜香金针菇粉丝

步骤7、绕着圈,淋上酱油。

油泼蒜香金针菇粉丝

步骤8、上锅蒸10分钟,记得扣上一个盘,或包上保鲜膜,以防水蒸气滴入。

油泼蒜香金针菇粉丝

步骤9、出锅后,再撒上葱花。

油泼蒜香金针菇粉丝

步骤10、烧上一勺热油泼上去,蒜香满屋。

油泼蒜香金针菇粉丝

步骤11、低脂低卡又快手!

油泼蒜香金针菇粉丝

步骤12、完成了。

油泼蒜香金针菇粉丝

烹饪技巧:

喜欢吃辣的,还可以放点小米椒之类在里面。