早餐操作简单不说，关键在秋冬时节，加快了烹饪的速度，让家人不会吃上凉凉的饭菜了。
一、材料准备
主料：有机鱼肠4根、胡萝卜20克
辅料：黄瓜15克、吐司面包2片、鸡蛋1个、奶酪20克
二、制作步骤
步骤1、准备食材：有机鱼肠4根、胡萝卜20克、黄瓜15克、吐司面包2片、鸡蛋1个、奶酪20克。
步骤2、先烧一锅开水，将黄瓜和胡萝卜煮3分钟，捞出后，切成丝。
步骤3、同样的，把鱼肠放入开水中煮熟，差不多要5分钟。
步骤4、鸡蛋打散。
步骤5、面包把四边切掉，用擀面杖擀的薄一些。
步骤6、把鱼肠、胡萝卜、黄瓜铺在面包的一边。
步骤7、最后撒上奶酪，把面包卷起来。
步骤8、把卷好的面包裹上一层蛋液。
步骤9、我做了2个，想要好看一些，还可以撒上点黑芝麻。
步骤10、空气炸锅180度预热10分钟，把吐司卷放入空气炸锅中。180度，烤10分钟就可以出锅了。
步骤11、外皮脆脆，内里丰富的吐司就完成了，实在太简单了。
步骤12、切成小段就可以开吃了，早上再配上一杯牛奶或者一碗粥，营养好吃都有了。
三、烹饪技巧
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？
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