红烧土豆

红烧不一定都是要荤菜，素菜红烧土豆就很好吃

一、材料准备

主料：土豆2个、葱1根

辅料：生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺、淀粉1勺、蒜2瓣

二、制作步骤

步骤1、先调酱汁：2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺白糖+1勺淀粉+少许清水

步骤2、马铃薯洗净去皮切成滚刀块

步骤3、锅中少许油，小火煎至各面金黄色

步骤4、起锅热油，下葱花、蒜片炒香

步骤5、加入酱汁煮开

步骤6、倒入土豆块翻炒均匀即可

步骤7、简单又美味！赶紧试试吧！

三、烹饪技巧

土豆切小块，容易煎熟！