玉米面豆沙包

2023-06-06 12:46:01

自己动手,丰衣足食

一、材料准备

主料:玉米面160g、面粉200g

辅料:酵母4g、白糖50克、温水160g、奶粉(可放可不放)20克、豆沙约80克

二、制作步骤

步骤1、1.温水+白砂糖+酵母+奶粉放在一起搅拌均匀2.加入玉米粉和面粉,和成光滑的面团3.放在容器中,封上保鲜膜,发酵至两倍大4.准备豆沙馅,我准备了12个豆沙馅5.面团发酵好后,揉一会,排空气6.分成想要的大小。包入豆沙,揉至表面光滑(玉米面这很容易揉光滑),剩余一些面团,我拿来做成小甜甜圈的形状。7.冷水下锅,把做好的包子放在蒸架上,盖上盖子,醒发15分钟,如果赶时间,这部可以省略。8.大火蒸12分钟,关火焖五分钟后开盖就完成了!

玉米面豆沙包

步骤2、可爱的甜甜圈馒头,孩子很喜欢,很开心

玉米面豆沙包

步骤3、表面光滑的小包子,好吃

玉米面豆沙包

三、烹饪技巧

加入玉米面和面变得简单了。自己做来吃,所以随意做了。喜欢的朋友做起来