一、材料准备
主料：牛肉两人份、洋葱1个
辅料：蚝油2勺、糖10克、盐5克、孜然5克
二、制作步骤
步骤1、全家福拍一张，旧庄蚝油打卡入镜，牛肉and洋葱
步骤2、牛肉放入少量黑胡椒，糖，生抽腌制，食用油封口，30分钟左右。
步骤3、炒锅放油，放入牛肉和洋葱一起滑炒
步骤4、放入蚝油两勺
步骤5、大火，迅速滑炒牛肉至变色即可，放入盐糖适量。
步骤6、关火，放入孜然粉，提味提香。
步骤7、色香味俱全，叮叮叮美味佳肴出锅。
步骤8、原创【仙草味道私房菜】女儿的味道【蚝油孜然牛肉】
三、烹饪技巧
仙草心经
❤️ 牛肉放入少量黑胡椒，糖，生抽腌制，食用油封口，30分钟左右。食用油封口很重要。
❤️盐糖适量不要盖过蚝油的味道。