喝上一口清香鲜，可以暖暖地犒劳自己胃。
一、材料准备
主料：面粉50克、葱姜蒜适量
辅料：油热水适量、盐一勺+半勺、鸡精半勺、青菜适量、香菇四朵、料酒一勺、虾仁100克
二、制作步骤
步骤1、虾仁100g洗净，放入适量淀粉，料酒一勺，盐半勺，抓均匀腌制十分钟
步骤2、香菇四朵洗净切片
步骤3、50g面粉加入20g清水，搅成絮状小疙瘩
步骤4、热锅下油，爆香葱姜蒜
步骤5、倒入香菇片，翻炒变软变色
步骤6、倒入虾仁，继续翻炒至虾仁变色
步骤7、接着往锅里倒入适量热水，大火烧开
步骤8、加入盐一勺
步骤9、鸡精半勺
步骤10、倒入面疙瘩，煮五分钟左右
步骤11、倒入青菜，煮熟即可
