材料准备：
主料：鸡蛋5个（240g）、去核红枣120克
辅料：玉米油80克、红糖80克、低筋面粉170克、泡打粉4克、小苏打3克
制作步骤：
步骤1、红枣加水煮约15分钟
步骤2、捞出，将其捣成枣泥备用
步骤3、鸡蛋、红糖放入盆中，高速打发，大约8分钟，使纹路不会马上消失
步骤4、画个“8”，能持续3秒以上
步骤5、筛入低筋面粉170克、泡打粉4克、小苏打3克，拌匀
步骤6、加入枣泥拌匀，再加玉米油，拌匀倒入模具
步骤7、轻震几下，震出气泡，烤箱165度预热10分钟，烤35分钟！
步骤8、拿出晾凉
