简单操作 快捷方便 超级美味~
材料准备:
主料:小麦粉750克、韭菜800克
辅料:虾米皮两把(喜欢就多放)、鸡蛋6个、盐适量、白胡椒粉3勺、橄榄油适量、姜一块、香油2勺
制作步骤:
步骤1、和面柔软的面团
步骤2、韭菜洗净控水切碎姜末加入少许橄榄油锁住水分
步骤3、鸡蛋打碎炒熟加虾米皮耗油放凉备用
步骤4、韭菜和炒好的虾皮放白胡椒盐(注意不要太多虾皮是咸的)香油搅拌~
步骤5、赶好面皮就可以包啦
步骤6、我包完是这个样子的~你呢
步骤7、热锅凉油小火慢煎OK啦~
烹饪技巧:
面和好放置半小时 韭菜洗净多控控水 其他的没啥 怎么弄都好吃