早晨能多睡五分钟是多么惬意又美好的事情！但是饿肚子去上班又有点小忧桑！有没有既可以多睡五分钟又可以不饿肚子的好方法？哈哈！赶紧试试这个十分钟快手的酸汤空心面吧！简单又方便，关键还好吃！酸酸的超级开胃！
一、材料准备
主料：金龙鱼活性发酵空心挂面75、油菜2棵
辅料：西红柿1个、香菜1根、大蒜2瓣、食用油2勺、盐适量、生抽1勺、番茄酱1勺、金龙鱼香油1勺、白胡椒粉适量、清水1碗、鸡蛋1个
二、制作步骤
步骤1、将西红柿提前去皮，切小丁备用！
步骤2、小油菜洗净，大蒜切片，香菜切沫。
步骤3、锅中放油，爆香蒜片。
步骤4、放入西红柿丁翻炒均匀。
步骤5、加入一点点盐，翻炒一下，这样可以让西红柿快速出沙。
步骤6、再加入1勺番茄酱，继续翻炒均匀。
步骤7、待西红柿炒的很浓稠的时候，加入一碗清水。
步骤8、待锅中水微微起泡的时候打入一个鸡蛋。
步骤9、水开后，放入金龙鱼活性发酵空心挂面。
步骤10、煮制六分钟。
步骤11、再加入1勺生抽。
步骤12、加入适量白胡椒粉。
步骤13、把油菜放入锅中断生。
步骤14、并加入适量盐调味。
步骤15、最后关火出锅前加入适量金龙鱼调味，即可！
步骤16、再撒上适量香菜就可以了！
步骤17、今天用的是金龙鱼活性发酵空心挂面，更容易消化，特别适合家里有老人或者是孩子食用！空心的面身吸足了西红柿的汤汁，味道变得更加浓郁！
三、烹饪技巧
这碗酸汤空心面真的特别开胃，酸酸的。今天用的是金龙鱼活性发酵空心挂面，更容易消化，特别适合家里有老人或者是孩子食用！空心的面身吸足了西红柿的汤汁，味道变得更加浓郁！十分入味！面香味美，作为快手早餐太合适了！