红焖羊排

材料准备：

主料：羊排一斤半左右、大料3个

辅料：花椒一勺、葱半根、姜4片、蒜4瓣、糖25克、生抽2勺、老抽一勺、料酒2勺、盐适量

制作步骤：

步骤1、配料，香叶、大料、红椒、桂皮等

步骤2、焯一下然后煸炒糖色

步骤3、放入大葱、姜、与刚才配好的料，放入红油炒料

步骤4、放入高压锅，加水，闷锅开炖约30分钟。

步骤5、出锅～