炸藕盒

材料准备：

主料：藕1根、猪肉馅200克

辅料：姜5克、香葱10克、面粉50克、淀粉20克、生抽5毫升、料酒5毫升、盐1克、鸡精1克、胡椒粉少许

制作步骤：

步骤1、藕洗净刮皮切成夹刀片

步骤2、肉洗净，葱姜一起搅碎

步骤3、这个面糊很重要1大勺淀粉、1大勺面粉、少许盐，鸡蛋自己定量炸的多就多放几个！用啤酒搅拌成糊状即可

步骤4、肉填进偶夹内外面抹平，沾上之前调好的面糊就可以炸了！那个面糊炸带鱼也可以、炸丸子也行、多用的

步骤5、炸制金黄色即可出锅食用