章鱼小丸子

2023-09-21 09:36:16

#双旦福利#新思特 心心念念的章鱼小丸子终于做上一回了,超级好吃!一出锅,家人几下全部瓜分完毕!

材料准备:

主料:章鱼烧材料、八爪鱼1只

辅料:虾5只、低筋面粉240g、纯净水320g、盐2g、包菜适量、鸡蛋2个、洋葱适量、照烧汁材料、玉米淀粉半勺、水半碗、蜂蜜1勺、生抽2勺、蚝油1勺、醋2勺、装饰用材料、木鱼花适量、海苔碎适量

制作步骤:

步骤1、首先调面糊,碗里把低粉、鸡蛋、清水、盐混合搅拌均匀,用过滤网过滤一遍盖上保鲜膜静置一会。就可以调照烧汁酱了,把照烧汁酱的材料全部放入锅里加热搅拌至浓稠即可

章鱼小丸子

步骤2、全部材料准备,料理锅先加热

章鱼小丸子

步骤3、丸子盘涮入油

章鱼小丸子

步骤4、先倒入一半面糊,然后放入包菜、八爪鱼、虾仁粒再淋入一些面糊

章鱼小丸子

步骤5、加热到面糊可以用竹签轻松移动,全部移动到侧边再倒满面糊,慢慢用竹签滚成圆形

章鱼小丸子

步骤6、不停的翻面小丸子,这样面糊才能均匀熟透

章鱼小丸子

步骤7、小丸子每一面都金黄金黄的就可以挤入照烧汁

章鱼小丸子

步骤8、撒入木鱼花和海苔

章鱼小丸子

步骤9、一锅好吃的章鱼小丸子就完成咯

章鱼小丸子

步骤10、有没有好吸引

章鱼小丸子

步骤11、来开吃

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步骤12、成品图

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步骤13、成品图

章鱼小丸子

步骤14、成品图

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步骤15、成品图

章鱼小丸子

步骤16、成品图

章鱼小丸子

步骤17、成品图

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