一、材料准备
主料:南瓜1个、大米适量
辅料:胡萝卜适量、玉米适量、腊肠丁适量、肉饼适量
二、制作步骤
步骤1、香米先提前浸泡一小时
步骤2、准备好焗饭的配料
步骤3、肉饼加盐、胡椒粉、花生油、生抽腌制十分钟
步骤4、南瓜把顶部切开,用勺子把南瓜肉刮出来;
步骤5、起锅烧油,爆香胡萝卜丁等配菜后倒入浸泡后的香米,再加入盐鸡精中火炒两分钟即可倒入南瓜盅里
步骤6、把米饭倒入南瓜盅后,先蒸15分钟,然后在放入肉饼再蒸十五分钟就可以吃啦!!
步骤7、南瓜蒸饭!!开饭咯喂,自己煮的才是生活!!
三、烹饪技巧
米饭一定要提前泡,否则蒸不熟哦!