最近天气渐冷，秋天的气息浓了，酸辣汤就成了我家饭桌上的常客。这个汤用家乐酸辣汤调料做特别方便，煮四五分钟然后打个蛋花就能喝到酸辣可口，驱寒开胃的酸辣汤。这个汤不用爆锅出锅前淋点香油就很美味哟，如果再放点自己喜欢吃的菜那就更完美了。
一、材料准备
主料：家乐酸辣汤调料1包（3人份）、西红柿1个
辅料：香菇5朵、青菜1把、葱少许、豆腐1/4块、鸡蛋1个、香油1/3勺
二、制作步骤
步骤1、准备好自己喜欢吃的菜和家乐酸辣汤调料
步骤2、锅中放上3碗水倒入家乐酸辣汤调料
步骤3、大火烧开，期间要不时搅拌一下，防止糊锅
步骤4、水开了放上切好的菜煮四分钟
步骤5、打入蛋花，放上葱花，滴几滴香油，好了，关火。
步骤6、喜欢再撒点香菜，好喝的酸辣汤就是这么简单。
三、烹饪技巧
调料包看自己家情况加，这一包是3人份的，如果加入蔬菜觉得口味淡了可以再按个人口味放点胡椒粉，醋，盐等调料再调调味。