酸辣拌粉丝

一、材料准备

主料：粉丝150克、黄瓜1根

辅料：醋3勺、生抽2勺、白糖1勺、盐1勺、辣椒油1勺、香油1勺、香菜1根、花椒油1勺

二、制作步骤

步骤1、粉丝提前用凉水浸泡，然后在放入水中煮熟，捞出过一下凉水。（过凉水口感能好些）

步骤2、黄瓜切丝、香菜切末、粉丝备用。

步骤3、3勺醋、2勺生抽、1勺白糖、1勺盐、1勺辣椒油、1勺花椒油，料汁就调好啦。（喜欢吃醋的，可以多放点，这样才好吃）

步骤4、取个大碗，把粉丝、黄瓜、香菜末放入，在倒入调好的料汁，搅拌均匀就可以享用啦。