黄油巧克力甜甜圈

2023-09-22 07:55:13

宝贝的最爱吃的甜甜圈,用黄油做香味更浓更好吃!

材料准备:

主料:鸡蛋3个、绵白糖60g

辅料:低筋面粉130g、安佳黄油70g、泡打粉3g、盐1g、巧克力币5个、糖珠适量

制作步骤:

步骤1、鸡蛋打入盆里,加入绵白糖。

黄油巧克力甜甜圈

步骤2、用手动打蛋器搅拌均匀。

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步骤3、筛入低筋面粉、泡打粉和盐,搅拌至无干粉无颗粒。

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步骤4、安佳黄油隔水融化。

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步骤5、将融化的黄油加入到蛋糊里面,搅拌至顺滑状。烤箱上下管170度预热。

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步骤6、搅拌好的蛋糊装入裱花袋,用夹子夹好口。

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步骤7、模具里面涂上一层黄油防粘。

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步骤8、将蛋糊挤入模具,8分满即可。

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步骤9、送入预热好的烤箱。

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步骤10、上下管170度烤20分钟。

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步骤11、出炉晾一下脱模。

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步骤12、巧克力币隔水融化。

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步骤13、拿起甜甜圈在巧克力里面轻轻蘸一下,迅速撒上糖珠,自然晾干即可。

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步骤14、漂亮的甜甜圈完成。

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步骤15、好看又好吃。

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步骤16、宝贝迫不及待了。

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烹饪技巧:

甜甜圈蘸完巧克力一定要快速的撒上糖珠,否则巧克力很快就凝固了。