一学就会，小白也能做的硬菜！
材料准备：
主料：排骨500克、葱姜蒜5克
辅料：熟芝麻3克、料酒8克、盐3克、白糖5克、蚝油1勺、老抽1勺、酱油1勺
制作步骤：
步骤1、排骨洗去血水，不要太大块。
步骤2、清水煮排骨，加姜片和料酒，去腥味。
步骤3、少量水和白糖煮出焦糖的感觉。
步骤4、放入排骨，均匀裹上糖浆。
步骤5、蚝油、老抽、酱油、醋、白糖各一勺，调成酱汁。
步骤6、酱汁加入锅中，将排骨均匀上色。
步骤7、加水小火煮20分钟。
步骤8、加点盐，大火收汁。
步骤9、撒上白芝麻，就搞定啦。
步骤10、出锅！
烹饪技巧：
喜欢吃辣的朋友也可以加点甜辣酱也很下饭的！