材料准备：
主料：小青菜1把、香菇适量
辅料：姜蒜适量、淀粉水适量、盐1勺、生抽15ml、蚝油15ml、白糖1勺
制作步骤：
步骤1、香菇切片，小青菜洗干净，切些姜末，蒜末备用
步骤2、锅中烧开水，加少许食用油，放入青菜烫三十秒捞出
步骤3、同样把香菇也烫一下捞出
步骤4、锅中热油，放入姜蒜末爆香
步骤5、放入青菜翻炒下
步骤6、加1勺盐，翻炒下就可以出锅了
步骤7、把小青菜在盘中摆个漂亮的造型
步骤8、锅中热油，姜蒜末爆香
步骤9、下入香菇翻炒下
步骤10、加入生抽，蚝油，白糖，翻炒下
步骤11、出锅前用水淀粉勾芡一下
步骤12、把香菇放入青菜的中间，就完成啦！年夜菜来个造型别致的素菜也不错哦！
