土豆在薯类中热量算是低的，它的热量远低于红薯、山药等块茎类，跟苹果是在一个水平，土豆所含淀粉比例并不算高，热量低而且富含膳食纤维，食用后会有饱腹感，所以非油烹饪后的土豆是非常好的减肥食品。搭配低脂的蟹柳做成饼，太鲜香了，表皮脆脆的，里面香糯可口，一上桌就被抢光啦！
一、材料准备
主料：土豆1个（约300克）、蟹味棒4条
辅料：鸡蛋2个、小葱1棵、盐1小勺、生抽1勺、面粉2勺、食用油适量
二、制作步骤
步骤1、把蟹味棒解冻，撕成丝；把土豆洗净去皮擦成丝，刀工好的话可切成细丝哦～小葱洗净切成葱花。
步骤2、在土豆丝中加入蟹柳丝，打入两个鸡蛋，加入葱花、加1小勺盐、1勺生抽和2勺面粉。
步骤3、把所有食材混合均匀。
步骤4、多功能锅用六圆盘，预热好后，刷一层植物油。
步骤5、把拌好的的食材填入圆盘用中火煎制。
步骤6、底部煎至定型后，翻面，两面都煎成金黄即可。
步骤7、鲜香味美！
步骤8、颜值和口感并存！
步骤9、蘸番茄酱特别好吃哦！
三、烹饪技巧
如果没有多功能锅，直接用平底锅就可以，摊成圆形即可。土豆中还可以加入胡萝卜丝、豌豆粒等，营养更丰富哦！