从来都吃糯米做的东西的我,第一次吃烧麦就爱了,真的太好吃了
一、材料准备
主料:鸡胸肉一块、香菇适量
辅料:牛肉肠2根、糯米两饭碗、大蒜五粒、胡椒粉适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量、饺子皮四十张
二、制作步骤
步骤1、先把糯米泡一下,然后蒸十五分钟左右,在蒸米的同时可以把香菇,鸡肉,牛肉肠,切町备用,米蒸好就可以炒馅了,锅中烧油先炒鸡肉再放香菇,最后倒入糯米跟牛肉肠,放入大蒜泥、盐、鸡精、酱油、胡椒粉炒拌均匀即可。
步骤2、这里我是用的饺子皮包的,将饺子皮沿着边用拇指和食指按压一圈,接着放适量馅,用拇指和食指捏出虎口就可以了
步骤3、上锅蒸十五分钟左右就可以了