番茄意面

平时喜欢吃，琢磨了个家常做法。

一、材料准备

主料：意面80g、番茄1个

辅料：培根火腿半根、香菇适量、青椒1个、紫洋葱半个、番茄酱适量

二、制作步骤

步骤1、把番茄划十字刀放开水里烫几分钟，去皮，切小块备用。

步骤2、把青椒，火腿，洋葱，香菇切丁备用

步骤3、开水煮意面，煮意面时可以加点橄榄油，或者花生油都可，煮熟用凉水冲一下，加点橄榄油拌匀备用。锅里加少许橄榄油，放一颗蒜爆香，将切好的蔬菜丁，火腿丁倒入翻炒，下番茄酱，番茄，加点水，煮酱。

步骤4、倒入意面拌匀，即可出锅。