假日午后，到厨房里玩玩，于是就有了这个苹果糯米饼。
材料准备：
主料：苹果（大）1个、白糖15克
辅料：糯米粉100克、鸡蛋3个、面包糠适量
制作步骤：
步骤1、一只大苹果洗干净
步骤2、皮削好
步骤3、切片
步骤4、片继续切成粒
步骤5、加入适量糯米粉，适量白糖
步骤6、加三个鸡蛋
步骤7、搅拌成团
步骤8、盘中倒入适量面包糠
步骤9、糯米团压成饼形外面裹上一层面包糠
步骤10、这是刚开始做的小三个，哈哈，特意给个镜头
步骤11、平底锅内倒入适量油，大火加至七、八分热，小火慢慢煎
步骤12、不断翻面
步骤13、要将锅中的油煎粒及时捞出
步骤14、用筷子尖戳戳饼的心，没有粘粘的感觉了，饼饼就煎好了
烹饪技巧：
关于糯米粉究竟放多少，我也说不清楚，就是凭手上的感觉。
煎这个饼油要放多些，如果放在大油里炸，可能成品更好看，更香。
如果跟我一样，用平底锅煎，饼别弄得太厚，否则时间短了煎不熟，时间长了饼的两面容易煎焦了。