一、材料准备
主料：薏米粉100克、粘米粉80克
辅料：油10克、水90克、豆沙250克、坚果一袋
二、制作步骤
步骤1、准备食材，薏米饭、粘米粉、豆沙、坚果、水
步骤2、将薏米粉、粘米粉混合一起，加入水搅拌（喜欢吃甜的可以加入糖粉一起搅拌）
步骤3、搅拌好的面粉过筛
步骤4、筛入磨具中，我用的蛋糕模（为了脱模好脱在磨具底部刷一层油）
步骤5、蒸锅放水放入磨具大火蒸5分钟
步骤6、取出铺上豆沙后再筛入搅拌好的面粉，放上坚果
步骤7、大火蒸五分钟改小火蒸五分钟
步骤8、取出切块装盘
步骤9、配上水果，牛奶，重阳节的早餐就做好了
三、烹饪技巧
根据磨具的大小和面胚的厚度适当调整蒸的时间点