跟某美食博主学的这道菜，做法简单，口感鲜香味美，太好吃啦
一、材料准备
主料：内脂豆腐2盒、青红辣椒2个
辅料：鸡蛋3个、大蒜3瓣、小葱1根、生抽一勺、蚝油半勺
二、制作步骤
步骤1、三颗鸡蛋打散
步骤2、锅中倒油，下两盒内脂豆腐
步骤3、用锅铲铲碎
步骤4、小火煎一会儿
步骤5、淋入蛋液
步骤6、鸡蛋定型后撒上蒜末
步骤7、翻炒均匀
步骤8、在淋入生抽
步骤9、翻炒均匀
步骤10、倒入葱花青红椒碎，炒至断生
步骤11、最后挤入一勺蚝油，翻拌均匀
步骤12、这道没有颜值没有名字的菜就做好啦
步骤13、超下饭哦
三、烹饪技巧
全程不用加水，内脂豆腐会出水，蚝油和生抽都有盐味我就没有放盐，觉得淡的可以自行添加